說起保健酒，或許有些人感到比較陌生。但說起“勁酒雖好，可不要貪杯”相信大家都已耳熟能詳，那么在這個獨具特色的企業(yè)背后究竟有著怎樣的故事呢? 為了解開謎團，筆者參加了中國保健酒龍頭企業(yè)——勁牌公司舉辦的大型體驗活動“跟著勁酒去旅行”，走進保健酒之鄉(xiāng)探訪中國勁酒的健康奧秘。

走進楓林鎮(zhèn) 品原香清酒

旅程的首站我們來到了國內(nèi)知名的小曲酒釀造基地——勁牌楓林酒廠。這是一座位于幕阜山邊陲的大型釀酒基地，整個酒廠處于群山環(huán)繞之中，環(huán)境幽靜，空氣清新。據(jù)隨行人員介紹，勁牌公司經(jīng)過多年探索，在幕府山脈尋找到七眼深山甘泉，并投入10億元在此建立了原酒釀造基地并對小曲酒釀造工藝進行了全面革新。

楓林酒廠采用了小曲酒新工藝進行原酒的生產(chǎn)釀造，使釀酒告別作坊式生產(chǎn)，讓酒的品質(zhì)更加穩(wěn)定、純正，更加醇香怡人。在楓林酒廠的釀酒車間，你看不到“光著膀子，揮著鐵鍬，熱氣騰騰”的傳統(tǒng)作坊式釀酒場面，這里呈現(xiàn)得是一個自動化、智能化，全程物料不沾地的全新釀酒工藝流程。整個釀酒過程從泡糧到蒸糧、糖化、發(fā)酵、蒸餾等程序，實施自動化和數(shù)字控制，以保證釀造出來的原酒品質(zhì)更加穩(wěn)定、純正。如果你是個愛酒之人，不妨卷起衣袖，拿起酒瓢，來一碗清香的原漿酒，細(xì)細(xì)的品味這來自自然生態(tài)的原酒，那感覺自是非同一般!

還沉浸于酒香中難以忘懷時，我們驅(qū)車返回千年古城大冶。大冶在夏商時就以鑄造酒皿聞名，勁牌公司總部即坐落于此。在這里，勁牌公司興建了國內(nèi)知名的保健酒基地，并建有先進的數(shù)字提取現(xiàn)代化車間，采用數(shù)字提取技術(shù)將人參等原料變成純正的原料精華，釀造出味道、功效俱佳的勁酒。

到勁牌總部體驗數(shù)字現(xiàn)代化科技

在勁牌的數(shù)字提取車間，放眼望去，寬敞的車間里只見一臺臺先進的儀器設(shè)備整齊的排列，竟然看不到一個員工。正當(dāng)我們納悶的時候，隨行的勁酒工程師陳志元向我們介紹到，勁牌公司的數(shù)字提取車間全部采用電腦智能控制，所有操作流程均由技術(shù)人員在數(shù)字操作間通過電腦下達(dá)指令。勁酒的每味原料提取都要經(jīng)過44道核心工藝，每一道工藝都體現(xiàn)著傳統(tǒng)與現(xiàn)代科技交融的智慧。數(shù)字提取技術(shù)的運用，能夠?qū)γ恳晃对系墓πС煞诌M行定量提取，并實現(xiàn)保健酒調(diào)配過程中的智能控制，保證了勁酒品質(zhì)功效的穩(wěn)定。數(shù)字提取技術(shù)突破了傳統(tǒng)浸泡工藝限制，針對原料中的功效成分進行量化提取、科學(xué)控制，最大限度地保留了原料的有效成分，去除了無效成分和雜質(zhì)殘留，開創(chuàng)了保健酒釀造技術(shù)的新時代。

在這一段健康的旅程中，不僅讓我們領(lǐng)略了楚地的自然風(fēng)光，還深入源頭了解了勁酒的健康品質(zhì)，同時也感受到了獨具特色的的勁牌文化。勁牌始終堅持“以做藥的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)保健酒”，從原酒、藥材到生產(chǎn)工藝的精益求精，確保了勁酒的健康品質(zhì)。勁牌公司此次開展的“跟著勁酒去旅行”活動，主動邀請消費者到原酒釀造基地、標(biāo)準(zhǔn)化的數(shù)字提取車間、國家級實驗室實地參觀，將勁酒的生產(chǎn)過程真實的展現(xiàn)在消費者眼前，這既是勁牌對產(chǎn)品品質(zhì)的自信，也是對消費者的尊重和責(zé)任。勁酒對消費者健康的關(guān)心和呵護，不僅體現(xiàn)在“少喝一點，為健康”的健康飲酒理念傳播上，更通過實實在在的產(chǎn)品品質(zhì)讓消費者深刻感知。

目前該活動仍在進行中，有想要參與的網(wǎng)友可以登錄活動網(wǎng)站了解詳情。奉上網(wǎng)址：http://img.sh.sohu.com/jingjiu/