多姑小學的學生在吃午飯。百勝集團領導和志愿者為山區孩子分發營養加餐。百勝供圖

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“還沒喝過核桃味的牛奶。”五年級的袁蘭分接過志愿者手中的營養餐盒，迫不及待地打開餐盒拿出牛奶。11月28日，和袁蘭分一樣，云南省昆明鳳合鎮多姑小學的171名學生吃到了營養加餐。

當天，由中國扶貧基金會和百勝餐飲集團中國事業部及聯合國世界糧食計劃署共同發起的“捐一元·獻愛心·送營養”項目（下稱“捐一元”）2013~2014年度營養加餐發放工作在云南成功舉辦，這標志著在未來一年，活動將使云南、貴州和廣西等貧困地區的100余所小學、超過27000人次的小學生獲得牛奶加雞蛋的每日營養補助。同時，還有近100所貧困地區學校將得到“愛心廚房”設備。

京華時報記者李晉

學生頓頓吃洋芋

多姑小學所在的昆明市鳳合鎮位于海拔2800多米的高寒山區，11月底的天氣，早已讓出門的人們裹得嚴嚴實實，而12歲的袁蘭分卻只穿了兩件單衣和一條明顯短一截兒的單褲，腳踝裸露在外，小小的身軀在不停地發抖。她不好意思地說，身上的衣服、褲子和鞋都是好心人捐的。

小蘭分的家在學校附近的村子里，她和父母、爺爺、身患殘疾的奶奶以及弟弟住在一起。全家靠種洋芋和白菜來維持生計，每年收入僅為600余元。

和往常一樣，小蘭分沒有吃早飯，背著比她還大的書包來到學校上課，五年級的她看上去比城市一年級的學生還矮小。班主任李金梅告訴記者，小蘭分的身高只有1.02米，由于夠不著桌子，每天只能站在地上或蹲在凳子上上課。

因為沒有吃早飯，小蘭分常常餓著肚子上課。對她來說，飯只有一種，煮洋芋和白菜。“一個月能吃到一次肉”已讓小蘭分很滿足了。

小蘭分小聲地告訴記者她有一個愿望，長大后想當一名司機，“可以拉著爸爸媽媽去大山外面轉轉，吃些沒吃過的東西。”

在來到學校前，13歲的袁玖鳳也從沒喝過牛奶、吃過雞蛋。

幾片在豬油里涮過的土豆片就是她的一頓飯。由于媽媽患病，她經常下地干活。袁玖鳳上學的目是想當一名醫生，幫媽媽治好病。

李金梅說，這里的孩子多數都想當醫生，因為家里都有個生病或殘疾的父母或爺爺奶奶。因為極度貧困，孩子們大部分的衣服和生活用品都是好心人捐贈的。

從今往后都有蛋奶吃

當天上午，來自百勝餐飲集團各餐廳的餐廳經理兼志愿者代表為多姑小學的學生發放了營養加餐—一盒牛奶和一個雞蛋。

據校長蘇東友介紹，學校共有171名學生，多數學生不吃早飯，而午飯和晚飯也只是煮洋芋和白菜，頓頓如此。“學生們普遍身材矮小，營養缺失嚴重，太需要牛奶和雞蛋的營養補充了。”

在發餐過程中，袁玖鳳接過志愿者發放的營養餐盒，拿出牛奶，喃喃地說：“我要帶回去讓爸爸嘗嘗，爸爸沒喝過牛奶。”

此外，項目組還為學校配備了一套標準的愛心廚房設備，較以往設備而言，不僅節能，還解決了他們做飯的困擾，而且干凈、衛生。

山區馬上進入寒冬，志愿者們還為每名學生贈送了一套愛心手套、圍巾和襪子，而同學們也送上了精心準備的舞蹈和歌曲，以及親手縫制的小布包，以表達自己的感恩之情。

李金梅說，孩子們很懂事也懂得感恩，盡管不善于表達，但他們會在作文中寫道，“我們很對不起幫助我們的叔叔阿姨，他們給我們捐吃的穿的，而我們最多只能給他們唱支歌、跳個舞。”

為孩子一切都值得

中午，志愿者和學生們回到教室，一起吃午飯。

當天的午飯是土豆蒸飯和水煮白菜，沒有一點油水。看著孩子們大口大口地往嘴里扒著沒有味道的白飯，志愿者們也都努力地吃完碗里的飯。

“很難想象他們天天、頓頓吃這些，還吃得如此津津有味。”遼寧省丹東市一餐廳經理王娟感慨道。

當得知可以隨公司來云南給孩子們送餐時，王娟特意用了一個周末的時間跑了多家文具店，才買齊了自己中意的文具，包括適合不同年級學生使用的鉛筆、彩筆、鋼筆、橡皮、鉛筆刀、尺子、本等，整整裝了兩大包。

王娟也曾想象過山區孩子吃不飽、穿不暖的情景，但當她親眼看到孩子們身著單衣單褲凍得渾身發抖，有的甚至沒有襪子穿時，“特別的揪心，我覺得我們帶的東西太綿薄了。”王娟表示，回去后要大力宣傳，讓更多人參與進來，“可以收集家里小朋友不穿的衣服、鞋子，只要干凈就可以，郵寄給他們。”

來自黑龍江哈爾濱火車站肯德基店的餐廳經理梁鵬也表示，回去后，會在勸捐周更努力地為孩子們勸捐，遇到再大的困難，也不會放棄。

梁鵬坦言，每年勸捐，不被理解的事情太多了。有一次，員工為顧客介紹活動時，一個歲數較大的女顧客直接說：“我信不著你們。”但是，員工還是為她遞上了感謝卡。見此情景，后面排隊的一位先生捐出10元錢給山區的孩子們，讓這位員工很激動。“今天看到這里的孩子們，我們覺得一切都值得。”

作為年紀最小的“老”志愿者，武漢育才二小六年級學生耿熠星已是第三次隨“捐一元”項目組來到云南。

在來到云南之前，她從沒想到過，還有一群和她同齡的小朋友過著這樣的生活：每天要走4個小時的山路上學，沒有爸爸媽媽接送；每餐沒有大魚大肉，只吃土豆；住的房子四面漏風、屋頂漏雨。

這些讓耿熠星無比震撼，而印象最深的則是一個和她同齡的名叫志濤的小學生。志濤一歲時，失去了爸爸和媽媽，生活只能靠年邁的爺爺奶奶。家里的屋頂常常漏雨，有的墻也沒有砌完，四面漏風。一家人睡覺，下面墊的是草席、上面鋪的是薄被。

“要知道當時有多冷啊，我穿了很多衣服，還被凍得直發抖呢。”耿熠星回憶道。

耿熠星了解到志濤在學校不合群，就想辦法和志濤談學校，說老師，夸同學，講自己養的小動物……尋找可能感興趣的話題。而志濤也從一開始一聲不吭，到慢慢地支會幾聲。這讓耿熠星倍感欣慰。她希望通過自己的努力給他們幫助和溫暖。

當天，耿熠星和其他的志愿者還一起到貧困學生家里進行家訪，并為他們送去面、油、棉被和慰問金。

6年逾12萬人次小學生吃到營養餐

據項目負責人介紹，2013年的“捐一元”項目全國消費者募捐活動于7月下旬啟動，歷時16天，通過百勝集團旗下遍布全國的5000多家肯德基、必勝客、必勝宅急送和東方既白餐廳，倡議全社會一人捐一元錢，為貧困山區兒童健康成長奉獻愛心。活動吸引了全國近1500萬消費者和百勝43萬名員工的共同參與，共募款超過2100萬元。

出席當天發餐儀式的中國扶貧基金會副會長江紹高表示，中國扶貧基金會攜手百勝餐飲集團開展“捐一元”活動已有6年，得到了各方關注，不僅推動政府關注貧困地區學生營養問題，還成為參與人數最多的公益項目之一，累計超過6000萬人次消費者參與募捐，募款額超過9000萬元，累計為四川、云南、貴州和廣西等地貧困山區的125000人次小學生發放營養加餐近2500萬份，為400余所貧困山區學校捐贈“愛心廚房設備”。

百勝餐飲集團中國事業部總裁潘睦鄰表示，"捐一元"項目是目前全中國覆蓋范圍最廣的公眾性募捐項目之一，不僅讓更多的貧困山區兒童受益，項目理念也被越來越多的消費者接受和認同。”

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