國家專利技術助力熱帶植物油北方熱銷

去年冬季,北方地區經歷了幾次強降雪并持續低溫,花生油等一批食用油都紛紛出現凝固現象，消費者對食用油質量安全提出質疑，今冬，津城居民又該如何選購健康油？

工商局指出：“食用油低溫凝固屬于正常現象,并非質量問題，大家可以放心食用”。而消費者又是如何看待這一問題的呢？

近日，一種耐高溫不耐寒的“熱帶植物油”在天津市場成為焦點，消費者沒有因為它是不耐寒的食用油而放棄使用，而是爭相購買，成為今冬，天津市民健康購油的“首選”。

世界級技術突破，讓熱帶植物油進入北方市場成為可能

熱帶植物油，由于凝固點較高，在普通氣溫下就會出現凝凍的現象，所以遲遲不敢步入我國北方市場。雖然凝固現象不是區分油脂好壞的健康標準，但是凝固后的食用油依然會對消費者產生“不好”的印象，影響消費者的購買。

“然而假日特級棕果油是用國家發明專利技術生產的，在常溫下依然呈液態，脂肪酸含量均衡，營養更加全面，能夠更全面的提供人體在冬季所需的各種營養需求。極低氣溫下可能出現的凝凍現象，但不會破壞油脂的營養成分，放到15度左右的房間內可以自然化開，大家可以放心食用。” 假日油工作人員向消費者講解到。

在假日活動現場，很多消費者都擔心熱帶植物油冬季容易凝固的問題。一位姓李的阿姨說：“家里這段時間一直在用假日油，平時炸丸子、煎魚這油油煙非常少，很耐高溫。天冷了，也擔心這油容易凝固，怕影響油的品質，聽完促銷員介紹，我就放心啦！”

據食用油營養專家介紹，2012年，天津聚龍集團的低熔點棕櫚油技術取得了世界級突破，用獲得國家發明專利技術生產的特級棕果油，將棕櫚油的熔點成功降低至0度，使其在常溫下依然能夠保持液態。該技術的世界級突破，使熱帶植物油進入我國北方市場，為天津居民提供耐高溫的健康油成為可能。雖然我國北方的冬季大都在零度以下，但是我國北方居民家里普遍都有暖氣，這也為熱帶植物油在我國北方地區的推廣提供了有利條件。

好油營養要均衡，耐高溫還要少油煙

評價一款食用油的好壞，不僅要油脂的原料構成、加工工藝，更要關注它的脂肪酸構成是否達到均衡。現代營養學表明，均衡營養是科學飲食的關鍵。

據專家介紹，脂肪酸比例是否均衡對人體健康影響巨大，因為一旦過量的攝入亞油酸將促發血栓的形成，誘發心腦血管疾病，只有達到均衡的比例，身體才能處于平衡狀態，從而增強機體的抵抗力。聚龍集團低熔點棕櫚油提取技術的世界級突破，使假日特級棕果油成為目前市場上唯一一款單一油種不經調和脂肪酸含量趨于天然均衡的食用油。而且富含維生素E，穩定性強，耐高溫少油煙，是冬季家庭烹飪的健康之選。

秋去冬來，嚴寒漸進，為了更好地呵護家人的健康，選擇營養全面，耐高溫少油煙的假日特級棕果油，將有助于人體均衡補充人體所需的脂肪酸，增強抵抗力，幫助全家輕松度過寒冬。