少吃油、吃好油、吃天津人自己的放心油

開門七件事：柴米油鹽醬醋茶。食用油作為家庭日常生活必需品，選擇優質的放心油成為市民健康生活的關鍵。消費者有的買桶裝菜子油、調和油，有的買花生油，如何挑選一款放心油呢?

天津消費者對此頗有心得，他們吃油吃出了“油真經”。這是怎么回事呢？

少吃油，吃好油，選好油有決竅

面對琳瑯滿目的食用油，還有花樣繁多的打折降價促銷，天津消費者可不上當，他們選油自有決竅。

要選好油，就要對各種油的習性了如指掌。“有些油遇熱不穩定，只適合做涼菜，有些油特定人群是不能多吃的……”王阿姨掰著手指一一道來。

王阿姨介紹說，“其實我們平時買油，只盯著是花生油、玉米油，還是大豆油，不太關注營養成分，最多看看是不是非轉基因的。要不就看品牌，看誰的名氣大，這 是不夠的。”王阿姨買什么油呢？她已經買了好幾桶特級棕果油了，“這種油用起來沒有油煙，耐高溫，現在做爆炒煎炸都很放心，不用擔心油溫高產生有害物質 了，家人吃得開心又健康。”

據介紹，假日特級棕果油是一款熱帶植物油，原料全部采自印度尼西亞天然棕櫚樹種植園，日照充足，雨量充沛，全是天然非轉基因油料，十分安全健康。這款熱帶 植物油，耐高溫，熱穩定性強，是市場上唯一一種不需調和脂肪酸趨于均衡的食用油。在高溫烹飪下營養成分不易被破壞，更能保留食材的營養物質，也就更加安 全、健康。

這一新的油種讓天津市民不再為選油犯愁，耐高溫少油煙的產品特性，相信對天津PM2.5的含量能起到不少好處。

吃來吃去，還是吃天津人自己的放心油

近日在天津街頭，總能看到數位身穿黃衣服的“天津大媽”力挺本地油，備受圍觀，并排起了長隊，熱鬧非凡。為什么天津大媽要力挺本地油呢？我們決定去一探究竟。

這不就是王阿姨介紹的特級棕果油嗎？

記者在活動現場了解到，身穿黃T恤、喊著“我愛天津本地油，要買就買假日油”的，都是天津本地油的忠實粉絲，活動原本是想讓消費者通過連線游戲給天津市民普及一些食用油安全知識，并推介假日特級棕果油。沒想到活動當天，假日油成為消費者議論的焦點，都覺得油要換著吃，認為假日油耐高溫，油煙少，是好油、放心油，非常適合家庭“煎炸爆炒”。據介紹，假日油同期推出的“三人團購”活動很受消費者喜愛。

看來天津人確實比較熱衷本地食用油，記者進一步了解到，“假日”的特級棕果油是天津聚龍集團出品，其生產技術取得了國家專利，還屬于世界級的技術呢！全產業鏈生產模式加工而成，從原料到消費者的銷售終端層層把關。不愧為天津市民自己的健康油。

“少吃油、吃好油，吃天津人自己的放心油”，消費者都有火眼金睛，只有真正的好油才能經得起檢驗。天津市民都有口福啦！